オメガ3脂肪酸 オメガ3の効果・ダイエット

オメガ3～脳に効く油・・・

アマニ油・エゴマ油などで加熱はＮＧで生での摂取がベスト！

オメガ３脂肪酸は、動脈硬化を防ぎ、コレステロール値や中性脂肪を下げ、心臓病・がん・脳卒中・当脳病・高血圧などに効果を発揮するといわれています。

身体に健康をもたらし細胞を元気にする油で、ココナッツオイル同様これから注目されそうです。

青魚に多く含まるＤＨＡやＥＰＡは皆さんも知っていると思いますが、それもオメガ３の一種だそうですよ！

オメガ３はダイエットにも効果があり知的な活動をサポートする成分として、注目されています。


ＤＨＡとは⇒ドコサヘキサエン酸の略称で、ヒトの体内では作ることのできない栄養素です。
オメガ3系列の多価不飽和脂肪酸で、特にマグロなどの青魚の頭部に多く含まれています。


ＥＰＡとは⇒エイコサペンタエン酸の略称で、ヒトの体内では作ることのできない栄養素です。
オメガ3脂肪酸で、特に青魚に多く含まれています。



ＤＨＡには・・・

•メタボリックシンドローム

•動脈硬化

•心筋梗塞

•脳梗塞

•糖尿病

•アレルギー性鼻炎

•視力低下

•認知症

•うつ病

への改善効果が確認されているようです。


ＤＨＡは血液の粘度を下げ、血液の流れを良くしいてくれる！目の網膜や脳の働きを活性化する健康効果があるといわれています。

ＤＨＡとＥＰＡは、ＤＨＡを摂取すると脳の細胞膜が柔らかくなり、脳が活性化（記憶力や観察力の機能もアップ）するそうです！

また、ＤＨＡは美肌効果があるともいわれています。

ＤＨＡは、まぐろ、かつお、あじ、さば、いわし、ぶりなど背中が青みがかった魚に多く含まれています。
青魚などＤＨＡを多く含んだ食事を摂りましょう。

ＤＨＡは食事として多く摂れば、それだけ脳のＤＨＡも増えることがわかっていますが、どうしても青魚が苦手な方がいると思います。
そのような方で、食品でＤＨＡ・ＥＰＡを摂りたいという方には、αリノレン酸がオススメです。
αリノレン酸を多く含む食品として、えごま・亜麻仁・くるみが挙げられます。

α-リノレン酸は人体内では作ることができない必須の脂肪酸であり、生体内でＥＰＡやＤＨＡに変わります。
ＥＰＡやＤＨＡには、血液中の脂質濃度を下げる働きがあることから、動脈硬化を抑制する作用や血栓症を予防する作用があるのではないかと推測されます。



健康増進に効果があるとされ全国的に人気が出ている食用油のエゴマ油。

特産地である福井県勝山市野向町の加工会社でも売れ行きが急増している半面、原材料のエゴマの不足が深刻化している。

既に底を突きつつあり、今秋まで製造できない見通しだそうですよ。

今後の需要増を見据え、エゴマを安定供給するために生産者を募っているようですね。

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